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ホイリゲパーティにて



 今週の月曜はポッキーの日、串カツ田中の日、チンアナゴの日、きりたんぽの日、美しいまつ毛の日など総勢44の記念日でした。。そんな11月11日はオーストリアワインの新酒解禁日でもあり。。すっかり遅くなりましたがご報告を! 神戸・元町の ❝ Stadt Heurige 葡萄舎 ❞ さんで催されたホイリゲパーティに行ってきました!

 ちなみに新酒解禁を祝うパーティはボジョレーの ❝ ボジョレー・ヌーヴォー ❞ を祝うパーティが有名ですが、ボジョレー以外の地方、他国のワイン産地にも新酒の解禁日は多数存在します。なんか新酒= ❝ ボジョレー・ヌーヴォー ❞ みたいな感が日本にはありますが。。最初に大々的ないベントを仕掛けたのが ❝ ボジョレー・ヌーヴォー ❞ だったというだけのハズなんですが。。不思議ですね~

 パーティの様子をどうぞ

 パーティは開店の18時あたりから始まったようで。。私目の到着は21時と。。最遅っでした(笑) どうりで最後の演奏しか聴いていないのですが。。とても楽しかったですね~歌い手さんは、たかこさんという日本の方でしたが、オーストリア語で歌い上げホイリゲ感満載でした

 アコーディオンとギター演奏はオーストリアのおじさん。。 Pelz and zib のおふたり。なんでも中華街へせっかく来たんだからと、焼き飯とラーメンをガッツリ食い。。もう一杯ちがうラーメンを食べるか悩んだとか。。70過ぎたおじいちゃんですよ。。ラーメンが大好きなんですって(笑) 見た目も胃袋も若い若いおじいちゃんたちでした(笑)

 お料理はオーストリアのホイリゲ料理とウィーン料理には欠かせない肉料理がたくさん。バイキング形式で頂きました。で肝心の新酒の出来は。。今年は解禁前からプレミアになるのでは?というだけあって、とても上品な仕上がりでした。ちなみに新酒は無くなるまでお店で出してくれますから。。まだまだ間に合いますよ!

 当然ですが料理もね。。これからなら ❝ グーラッシュ ❞ というお料理が季節がらあうかな?と。。新酒を求めお出かけしてみてはいかがでしょうか?


Stadt Heurige 葡萄舎


〒650-0022
神戸市中央区元町通1-3-11
Stadt Heurige 葡萄舎
078-321-7638

ネット予約出来ます!
詳しくは下記からこちらからどうぞ !



written by dahiko



過去記事は下記リンクから

新酒解禁!ホイリゲパーティ開催


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新酒解禁!ホイリゲパーティ開催



 こんにちは!❝ dahiko ❞ さんです。朝の曇天から昼前にはポツポツと雨降りの神戸。『 即位礼正殿の儀 』で祝日だった火曜日は、知人のBBQパーティ―にお呼ばれでした。大雨予報が出ておりましたがビックリするような好天だったので今日明日の雨ぐらいは良しとしましょう。天皇皇后両陛下のお披露目日が秋らしいお天気にというのも日本国民としては嬉しいことです。

 今日はもうこの Blog ではおなじみ、❝ Stadt Heurige 葡萄舎 ❞ さんが新酒の解禁を祝うパーティーの案内を持って来てくれましたんでシェアさせてくださいませ。このパーティ、オーストリア産ワインの新酒お披露目パーティでして日本で良く知られるボジョレーの解禁パーティと同じ趣旨。




 以前、15周年時にもご紹介しましたが、オーストリアでは造り酒屋 ❝ Heurige ❞ がナカナカの規模で事業展開しておりまして、お店お店がワインをつくり自前のワインを店頭で飲ませてくれます。その際、自慢のワインにあうお惣菜を食べさせてくれる。。居酒屋もやっているワケですね。

 その自慢のワインの解禁日がパーティの日、今年は11月11日になっております。で ❝ 葡萄舎 ❞ さんでは新酒の入荷を祝い、伝統のホイリゲパーティが開催されます。さらに今年はオーストリアの民族音楽である ❝ シュランメル ❞ が本場の演奏によって楽しめるチャンスも!❝ Pelz und Zib ❞ による伴奏に ❝ はにうたかこ ❞ さんの生歌がのっかる ❝ シュランメルライブ ❞ が楽しみです!

  会場は ❝ Stadt Heurige 葡萄舎 ❞ で、18時からです。 みんなで ❝ シュランメル ❞ で踊り、新酒でノドを潤しましょう!そうそう!オーナーでありオーストリアのワイン大使をこなす、冨田さんの奥様、万里子さん曰く「末尾に9が付く年のワインは当たり年」となるコトが多いらしく「2009年・1999年はいずれもプレミアが付いた」とのこと。これは今年2019年の新酒は「飲んでおく必要アリ!」でしょ?

2019・11・11 18:00~
新酒解禁!ホイリゲパーティ開催

Stadt Heurige 葡萄舎



〒650-0022
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#lunch #beer #vienna #cuisine #ウィーン料理

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 今年は非常に大きな台風数個が上陸し九州・四国・関東・東海・信越・東北と広範囲に大きな被害をもたらしております。被災された地域の皆さまは事業の再建はおろか、日常生活や家財道具を奪われ途方に暮れる日々を過ごす人たちも少なくないと聞いています。

 災害により日常が吹き飛び、「こんな時期に!」など言われる方がありますが。。被災を運よく逃れ日常を生きる人たちもまた、日常が奪われております。ある低域で災害や残酷な事件が起こりますとテレビやネットでその報道を観る人びとの消費や活動は自粛傾向になり社会全体が暗く堕ちるという現象が見られます。

 こういう時だからこそ出来る自分たちなりのやり方で、被災された地域の支援しましょう。被災された地域の特産を積極的に買い、消費を上げることも素晴らしいことです。日々お金をシッカリと使い、しっかりと稼ぎ、納税する。というのも立派な社会貢献で被災地を支えることなります。もちろん復旧作業、ボランティアといった直接的な活動には頭が下がりますね。

 こうして自分の出来る範囲で被災地になんらか貢献できると良いですね。そういったタメにもまずは自分や被災していない地域は元気でなければ!そうやって阪神淡路大震災の時は皆さんに助けてもらいました。貢献の仕方っていろいろありますから。自由な発想で被災地に日本に貢献してはいかがでしょうか。

written by dahiko



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クーポンは9月30日まで利用可能




 先日、15周年を迎えた Stadt Heurige 葡萄舎 さん。15周年を記念し発行されたお得なシュワシュワセットクーポン。当HPでもご紹介させて頂きましたがクーポン利用期限が2019・9・30に決まりました。ウィーン料理を代表する料理・シュワシュニッツエルとウィーン料理には欠かせないお酒・ゲシュプリッツァーのセット。ウィーン料理初体験というお客様にもベストチョイスではないでしょうか?

 日本では数少ない専門店の本場ウィーンのお味を格安で堪能できるチャンス!ぜひチャレンジくださいませ。残り1カ月弱シェフが最高の腕をふるってくれるでしょう。。

2019・08・25 祝15周年
この前後でこの写真・Blogを提示ください!
人気のシュワシュワセットが1,350円に!

お得なこのクーポンのご利用は
9月30日まで!

Stadt Heurige 葡萄舎 さんが 15 周年


 で今日はですね~先日15周年にお邪魔し頂いたシュワシュニッツエルをご紹介!と意気込んでいたんですが。。写真がぼんやりさんで。。とりあえずハッキリ写っていた1枚のみ。。おかしい。。ちゃんと撮ったはずなのに。。というわけでこの1枚をどうぞ!

2019・08・30
ごちそうさま!

 なめとんかーーい?的な声が聞こえそうですがボケボケの写真ばかりでした。。本来のシュワシュワセット、ゲシュプリッツァーとシュワシュニッツエルを撮り忘れ。。シュワシュニッツエルはピントあわず。。食後のみバッチリという3段オチ。。

 誠に申し訳ないのでシュワシュニッツエルを過去のインスタから。。

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 せっかくですんで Stadt Heurige 葡萄舎 で他にも美味しいものを紹介しておきましょうか。。シュワシュワセットが不発でしたし謝罪も込めて。。味はどれも ❝うんうまいん❞ ですよ。

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#beer #carlsberg #herbs #sausage #ハーブ #ソーセージ #など

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 いかがでしょう?オーストリア・ウィーン料理に興味が湧きませんか?季節限定の旬メニューも多々あり1回ですべてを味わうのはムリ。。ですが季節の素材を活かした料理がならびます。ここには映っていませんが女性にはうれしい野菜やキノコ中心のヘルシーな料理の数々。彩がよくさっぱりとした後口は前菜として女性だけでなく男性にも人気なんですよ。

 また豚・牛・鳥類と肉料理が豊富。そのどれもが見た目よりさっぱりしていてヘルシー。女性がお肉をがっつける要素が詰まったウィーン料理。人気の秘密はその辺りにあるのかもしれません。デートに女子会に立飲み(私目のみw)に一度 Stadt Heurige 葡萄舎 へ脚をお運びくださいませ。

 お得なクーポンのご利用方法はこのページの上部、写真を入店時に見せるだけ。簡単でしょ?ぜひお使いくださいね。

Stadt Heurige 葡萄舎 さんが 15 周年



 それではまた。。写真はその場で確認しよう!今日の一言でした。そうそう Stadt Heurige 葡萄舎 さん。オーナは奥様でシェフが旦那様というコンビなんですが無類の宝塚フリーク!豊臣埋蔵金の宝塚に興味がるワケではなく。。宝塚歌劇団をこよなく愛し、ほぼ毎公演出かけるという宝塚ファンの間でも有名なお二人なんです。当然、ヅカファンも老若男女あつまるわけで。。

 ジェンヌさん・元宝塚ジェンヌさんも訪れる隠れ聖地 Stadt Heurige 葡萄舎 。ヅカファンの皆様も是非一度脚をむけてはいかがでしょうか。

written by dahiko